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Thé blanc

thé blanc

Rares et précieux les thés blancs sont recherchés pour leur subtile saveur, exquise, fraiche et fleurie.

Traditionnellement les thés blancs sont une spécialité de la province du Fujian en Chine. Le thé blanc est la famille de thé qui a été le moins transformé après la cueillette. Un long flétrissage des feuilles à l'air libre suivi du séchage des feuilles suffisent à la manufacture du thé blanc. La récolte fine, un bourgeon et les deux feuilles sous-jacentes, assure une qualité exceptionnelle.

Découvrez nos crus de thé blanc en provenance de Chine et du Népal.

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